Найпопулярніша кухня світу

Паназіатська кухня була і залишається найпопулярнішою у світі. Вона знаходиться у трійці лідерів.

Якщо взяти типові особливості тайської, лаоської, в’єтнамської, камбоджійської, малайзійської, індонезійської, корейської кухонь і змішати їх з японськими і китайськими традиціями, додати європейських смакових уподобань, американських трендів і регіональних продуктів, то вийде мікс, який і називається паназіатським.

Від японського суші та китайських димсамів до тайського каррі та індійських прянощів – кожна країна пропонує свій унікальний кулінарний досвід. Секрет азіатської кухні полягає не тільки в різноманітності страв, а й у дбайливому ставленні до природи та балансу у харчуванні.

Приготування страв із використанням свіжих продуктів, як правило, стає справжнім ритуалом. Кожен інгредієнт від ароматної лимонної трави до традиційного соєвого соусу відіграє свою роль, створюючи гармонію смаку.

Майже всі страви готують за принципом змішування кислого, солодкого, гострого та солоного смаків. Вміння поєднувати непоєднуване в азіатських країнах зробили мистецтвом.