Ресторанні тренди формуються залежно від декількох факторів, включаючи зміни у смаках та перевагах споживачів, суспільні та культурні тенденції, інновації в галузі харчування та вплив соціальних медіа. Розберемо деякі ключові чинники, які впливають на формування ресторанних трендів: Смаки та переваги споживачів: