Самая популярная кухня мира
Паназиатская кухня была и остается популярной в мире. Она находится в тройке лидеров.
Если взять типичные особенности тайской, лаосской, вьетнамской, камбоджийской, малазийской, индонезийской, корейской кухонь и смешать их с японскими и китайскими традициями, добавить европейских вкусовых предпочтений, американских трендов и региональных продуктов ,то получится микс, который и называется паназиатской кухней.
От японского суши и китайских димсамов до тайского карри и индийских пряностей — каждая страна предлагает свой уникальный кулинарный опыт. Секрет азиатской кухни заключается не только в разнообразии блюд, но и в бережном отношении к природе и балансе в питании.
Приготовление блюд с использованием свежих продуктов, как правило, становится настоящим ритуалом. Каждый ингредиент — от ароматной лимонной травы до традиционного соевого соуса — играет свою роль, создавая гармонию в каждом укусе.
Практически все блюда готовят по принципу смешения кислого, сладкого, острого и солёного вкусов. Умение сочетать несочетаемое в азиатских странах сделали искусством.