CEA MAI POPULARĂ BUCĂTĂRIE DIN LUME

23.01.2024

Bucătăria panasiatică a fost și rămâne cea mai populară din lume. Ea se află printre primele trei.

Dacă luăm trăsăturile tipice ale bucătăriilor thailandeze, laotiana, vietnameză, cambodgiană, malaeziană, indoneziană, coreeană și le amestecăm cu tradițiile japoneze și chineze, adăugăm preferințele gustative europene,  tendințele americane și produse regionale, se obține un amestec care se numește pan -asiatic.

De la sushi japonez și dim sum chinezesc până la curry thailandez și condimente indiene, fiecare țară oferă propria experiență culinară unică. Secretul bucătăriei asiatice constă nu numai în varietatea bucatelor, ci și într-o atitudine grijulie față de natură și și echilibrul în alimentație.

Pregătirea bucatelor folosind produsele proaspete, de regulă, devine un adevărat ritual. Fiecare ingredient, de la lemongrassul aromat până la tradiționalul sos de soia, își joacă rolul său, creând armonia gustului.

Aproape toate bucatele sunt pregătite după principiul amestecării gusturilor acre, dulci, picante și sărate. Capacitatea de a combina incompatibilul a devenit o artă în țările asiatice.