Cum devin restaurantele parte a ecosistemului local: trendul hiperlocalității în 2025
În 2025, restaurantele nu mai sunt doar locuri unde mănânci bine. Ele se transformă în elemente cheie ale unor ecosisteme locale complexe — spații în care contează fiecare detaliu: de la cine furnizează laptele și legumele, până la cum sunt
Consum durabil și Zero Waste: Cum să minimizezi deșeurile și să promovezi soluții ecologice în restaurante
În lumea de astăzi, restaurantele joacă un rol crucial în promovarea consumului durabil și a practicilor ecologice. Trecerea la filosofia Zero Waste ajută la minimizarea deșeurilor și la conservarea resurselor naturale. Iată câțiva pași pentru a face ca afacerea ta
Secretele succesului. Cum să creșteți profiturile restaurantului dvs
Afacerea dvs. de restaurant nu se referă doar la mâncare delicioasă și o atmosferă confortabilă. Este vorba și despre creșterea profiturilor și optimizarea costurilor. De aceea, am pus la punct mai multe strategii pentru tine care te vor ajuta să